Vendemmia 2020 sede di Villafranca


VENDEMMIA 2020 - 2021

I ragazzi di tutte le classi, nell'ultima settimana di settembre, sotto la guida attenta dei docenti Coco, Gennuso, Provoli e Tosetti hanno svolto questa attività: dalla raccolta dell'uva alla vendemmia. L'ultimo processo è sottoposto al rilievo del grado zuccherino, vengono utilizzati due strumenti: il rifrattometro o il mostimetrodi Babo. Quest'analisi viene svolta nel laboratorio di chimica come viene illustrato dagli  stessi studenti della classe 5^A , autori di questo video .

cliccando su questo link

https://youtu.be/49EOGsFzFXk

In allegato troverete un file che illustra e descrive le fasi

Articolo redatto dalla prof.ssa Fabiana Falcone

Vendemmia.pdf

Pubblicata da FABIANA FALCONE